Chi tiết bài viết - Xã Gio Sơn - Gio Linh

UBND xã tổ chức kiểm tra An toàn vệ sinh thực phẩm của các cơ sở kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã

Thực hiện Kế hoạch số 07/KH-BCĐ, ngày 09/4/2025 của UBND xã Gio sơn về kiểm tra an toàn thực phẩm tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025. Để tăng cường công tác quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn xã, các bếp ăn tập thể, các cơ sở sản xuất kinh doanh, chế biến, dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố, nhằm hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm góp phần làm tốt công tác chăm sóc sức khoẻ nhân dân trên địa bàn, tuyên truyền nâng cao ý thức tinh thần trách nhiệm của người sản xuất kinh doanh thực phẩm, ăn uống trên địa bàn, bảo vệ sức khỏe nhân dân. Ngày 23/4/2025, UBND xã  đã tiến hành kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm của các cơ sở kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã.

Đoàn kiểm tra, kiểm tra tại một cửa hàng kinh doanh ăn uống trên địa bàn xã

   Nội dung kiểm tra được Đoàn chú trọng gồm: Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy cam kết sản xuất thực phẩm an toàn, chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy chứng nhận sức khỏe, xác nhận kiến thức về ATTP của chủ cơ sở và người lao động trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; Các điều kiện về an toàn thực phẩm, điều kiện về trang thiết bị dụng cụ, vệ sinh đối với cơ sở sản xuất; điều kiện về con người; Việc sử dụng phụ gia, chất hỗ trợ chế biến, nguyên liệu, nguồn nước phục vụ sản xuất, mác sản phẩm hàng hóa, nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng…

Tại buổi làm việc, Đoàn kiểm tra đã trực tiếp kiểm tra điều kiện kinh doanh của các cơ sở đảm bảo công tác ATTP theo quy định, đồng thời tuyên truyền, nhắc nhở các hộ kinh doanh thực hiện đúng các quy định về điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến được phép sử dụng, đúng liều lượng, đúng đối tượng theo quy định trong sản xuất; trong chế biến thực phẩm, không sử dụng nguyên liệu thực phẩm, thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng, không an toàn…

Qua kiểm tra cho thấy, đa phần các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đều chấp hành tốt các quy định về an toàn thực phẩm, các nguyên liệu và sản phẩm chế biến đều có nguồn gốc xuất xứ, không phát hiện các chất phụ gia gây hại cho sức khỏe con người.

Đoàn kiểm tra, kiểm tra tại một cửa hàng kinh doanh ăn uống trên địa bàn xã

Thông qua kiểm tra, nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các hành vi vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm, đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả công tác đảm bảo ATTP; tăng cường tuyên truyền các quy định của pháp luật về kiểm tra, xử lý vi phạm về ATTP để mọi người dân biết cách lựa chọn mua, chế biến, bảo quản và tiêu dùng thực phẩm an toàn; Kiên quyết tẩy chay các sản phẩm không bảo đảm ATTP; không tiêu thụ những thực phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng, không an toàn hoặc có dấu hiệu ôi thiu, mốc, hỏng; khuyến khích người dân nêu cao tinh thần trách nhiệm khai báo, tố giác các hành vi vi phạm ATTP của các tổ chức, cá nhân trong hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Tiếp tục tuyên truyền, hướng dẫn người tiêu dùng trên địa bàn xã thay đổi thói quen tiêu dùng, lựa chọn những sản phẩm an toàn cho sức khỏe./.

Một số hình ảnh của đoàn kiểm tra:

Đoàn kiểm tra trao đổi các nội dung sau khi kiểm tra thực tế tại cơ sở cho chủ cửa hàng

Đoàn kiểm tra trao đổi các nội dung sau khi kiểm tra thực tế tại cơ sở cho chủ cửa hàng

                                                                                                                     

                                                                                                                                 Tác giả: Hoàng Thị Sương - CCVHXH xã Gio sơn